بریکس ۷۰٪ گرید standard برند نوترون

✓✓✓ تیم توان گستر خسروی همواره در تلاش است تا با ارائه اطلاعات دقیق و کامل از محصولات به انتخاب نهایی شما عزیزان یاری رساند.✓✓✓

 

 

✓ بریکس به عنوان شاخصی برای تعیین میزان مواد جامد محلول، بیشتر از همه قندها، شناخته می‌شود. هر واحد بریکس (ºBx) نشانگر یک گرم ماده جامد حل شده در 100 گرم محلول است. در این میان، محلول بریکس 70% با گرید Standard، به عنوان یکی از غلیظ‌ترین و پُرکاربردترین اعضای این خانواده، ایفای نقش می‌کند.

 

✓ ویژگی‌های محلول بریکس 70% :

 

این محلول، با داشتن 70% وزنی قند، ویژگی‌های زیر را به نمایش می‌گذارد:

• غلظت فوق‌العاده بالا: این ویژگی، مشخصه اصلی این محلول است و آن را برای کاربردهایی که نیاز به بالاترین میزان قند دارند، ایده‌آل می‌سازد.

• ویسکوزیته بسیار زیاد: غلظت بالای قند، منجر به ایجاد یک مایع بسیار غلیظ و چسبناک می‌شود.

• چگالی قابل توجه: جرم حجمی این محلول، به دلیل حضور بالای مواد جامد، بسیار بیشتر از آب خالص است.

• پتانسیل بالای کریستالیزاسیون (شکرک زدن): در این غلظت، احتمال تشکیل کریستال‌های قند در صورت تغییر دما یا شرایط نگهداری، افزایش می‌یابد.

 

✓ گرید Standard، کیفیتی برای استفاده گسترده:

گرید “Standard” نشان‌دهنده موارد زیر است:

• خلوص نسبی: محلول با این گرید، برای کاربردهایی که دقت و خلوص بسیار بالا مدنظر نیست، مناسب است.

• قابلیت اطمینان: نتایج حاصل از این محلول، در بازه وسیعی از کاربردها، قابل اتکا هستند.

• قیمت مناسب: به دلیل استفاده از مواد اولیه با خلوص متعادل و فرآیندهای تولید ساده‌تر، قیمت این گرید نسبت به گریدهای بالاتر، مقرون به صرفه‌تر است.

 

✓ کاربردهای محلول بریکس 70% :

 

این محلول غلیظ، در صنایع و زمینه‌های زیر، کاربردهای فراوانی دارد:

• صنایع غذایی:

•• تولید شربت‌های بسیار غلیظ: این محلول، پایه اصلی تولید شربت‌های با غلظت بالا است که در نوشیدنی‌ها، دسرها و شیرینی‌جات استفاده می‌شوند.

•• تهیه مرباها و مارمالادهای با قوام عالی: غلظت بالای قند، به ایجاد بافت و قوام مطلوب در این محصولات کمک می‌کند.

•• کاربرد در شیرینی‌پزی حرفه‌ای: برای ایجاد بافت و طعم خاص در برخی از شیرینی‌ها و دسرهای سنتی و مدرن.

•• تولید آبنبات و تافی: به عنوان ماده اصلی در تولید انواع آبنبات و تافی با بافت سخت و شیشه‌ای.

 

• نگهداری مواد غذایی:

•• ماده نگهدارنده طبیعی: غلظت بالای قند، از رشد میکروب‌ها جلوگیری کرده و به عنوان یک نگهدارنده طبیعی در برخی محصولات غذایی عمل می‌کند.

 

• صنایع دارویی (محدود):

•• تولید شربت‌های دارویی: در برخی از شربت‌های دارویی، از این محلول برای بهبود طعم و ایجاد ویسکوزیته مناسب استفاده می‌شود.

 

• کالیبراسیون:

•• تنظیم دستگاه‌های بریکس‌متر با دقت بالا: برای تنظیم دقیق دستگاه‌های بریکس‌متر در محدوده‌های غلظتی بالا، این محلول بسیار کارآمد است.

 

✓ نکات احتیاطی و ملاحظات نگهداری:

 

• مراقبت از کریستالیزاسیون: برای جلوگیری از شکرک زدن، محلول را در دمای ثابت و مناسب نگهداری کنید و از تغییرات ناگهانی دما اجتناب کنید.

• رعایت بهداشت: به دلیل غلظت بالا و چسبندگی، رعایت بهداشت در هنگام استفاده از این محلول ضروری است.

• توجه به گرید: در کاربردهایی که نیاز به خلوص و دقت بسیار بالا است، از گریدهای بالاتر استفاده کنید.

• ذخیره‌سازی مناسب: درب ظرف را پس از استفاده محکم ببندید تا از تبخیر آب و تغییر غلظت جلوگیری شود.