اسید تارتاریک L گرید Laboratory دکتر مجللی وزن یک کیلوگرم

✓✓✓ تیم توان گستر خسروی همواره در تلاش است تا با ارائه اطلاعات دقیق و کامل از محصولات به انتخاب نهایی شما عزیزان یاری رساند.✓✓✓

✓ اسید تارتاریک L گرید Laboratory چیست؟

L-(+)-Tartaric Acid یا اسید تارتاریک ال یک اسید آلی طبیعی و جامد بلوری سفیدرنگ است که در گیاهانی مانند انگور وجود دارد.

حرف L نشان‌دهنده آرایش فضایی یا انانتیومر مشخص این ماده است؛ بنابراین با D-Tartaric Acid یا مخلوط راسمیک آن یکسان نیست.

این ماده دارای دو گروه کربوکسیلیک و دو گروه هیدروکسیل است و به‌دلیل داشتن مراکز کایرال، در شیمی تجزیه و سنتز مواد کایرال اهمیت دارد.

گرید Laboratory برای کارهای آزمایشگاهی عمومی، تحقیقاتی و آموزشی مناسب است.

✓ کاربردهای اصلی اسید تارتاریک L چیست؟

• تهیه محلول‌های بافر و تنظیم pH :

به‌همراه نمک‌های تارتارات، مانند سدیم تارتارات یا پتاسیم تارتارات، برای تهیه محلول‌های بافری و کنترل pH استفاده می‌شود.

• کاربرد در شیمی تجزیه :

در برخی روش‌های تیتراسیون، تهیه محلول‌های استاندارد، مطالعات اسید–باز و بررسی واکنش‌های کمپلکس‌سازی کاربرد دارد.

• عامل کمپلکس‌ کننده و کی‌لیت‌کننده :

یون تارتارات می‌تواند با برخی یون‌های فلزی کمپلکس تشکیل دهد و در کنترل رسوب یا پایدارسازی یون‌های فلزی به‌کار رود.

• رزولوشن ترکیبات کایرال :

برای جداسازی یا تفکیک آمین‌ها و ترکیبات بازی کایرال به‌صورت نمک‌های دیاستریومری استفاده می‌شود؛ این کاربرد به خلوص نوری و انانتیومر صحیح ماده وابسته است.

• سنتز آلی و شیمی آلی‌ فلزی :

به‌عنوان ماده اولیه یا لیگاند در برخی واکنش‌های سنتزی و کاتالیزوری کاربرد دارد.

• آزمایش‌ های آموزشی و تحقیقاتی :

برای نمایش واکنش‌های اسید–باز، تشکیل نمک، کمپلکس‌سازی با یون‌های فلزی و بررسی فعالیت نوری استفاده می‌شود.

• کاربردهای صنعتی مرتبط :

اسید تارتاریک به‌طور کلی در صنایع غذایی، دارویی، آبکاری و تولید نمک‌های تارتارات مصرف دارد؛ اما استفاده از نمونه‌ای با برچسب Laboratory Grade در این صنایع فقط در صورت تأیید استاندارد مربوطه مجاز است.

✓ نکات ایمنی مهم کار با اسید تارتاریک L چیست؟

اسید تارتاریک L معمولاً ماده‌ای با سمیت حاد بالا محسوب نمی‌شود، اما به‌دلیل اسیدی‌بودن می‌تواند باعث تحریک پوست، چشم و دستگاه تنفسی شود.

در بعضی طبقه‌بندی‌های ایمنی، تماس آن با چشم به‌عنوان خطر تحریک جدی چشم و تماس طولانی با پوست به‌عنوان عامل تحریک‌کننده گزارش می‌شود.