استات سدیم هیدراته گرید خوراکی/صنعتی

✓✓✓ تیم توان گستر خسروی همواره در تلاش است تا با ارائه اطلاعات دقیق و کامل از محصولات به انتخاب نهایی شما عزیزان یاری رساند.✓✓✓

✓ سدیم استات هیدراته (که معمولاً به صورت سدیم استات تری‌هیدرات یا   𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎⋅3𝐻2𝑂  در بازار شناخته می‌شود)، شکلِ متداول و پایدار این نمک در دمای اتاق است. برخلاف نوع خشک که «تشنه» جذب رطوبت است، این نوع به صورت کریستالی و دارای ساختار منظم آب تبلور است.

🔍 ویژگی های کلی:

• شکل ظاهری: کریستال‌های بی‌رنگ یا پودر سفیدِ شفاف و شیشه‌ای.

• دمای ذوب: حدود ۵۸ درجه سانتی‌گراد (بسیار پایین‌تر از نوع خشک). این ویژگی کلیدِ کاربرد آن در «یخ‌های گرم» است.

• آب تبلور: در هر مولکول سدیم استات، ۳ مولکول آب وجود دارد که در ساختار شبکه کریستالی قرار گرفته‌اند.

⚙️ چرا از نوع «هیدراته» استفاده می‌کنیم؟ (کاربردهای اختصاصی)

• بسته‌های گرمایشی (Hot Packs) - مشهورترین کاربرد:

این ماده به دلیل توانایی در تشکیل محلول‌های فوق‌اشباع (Super-saturated) شناخته می‌شود.

•• روش کار: وقتی سدیم استات تری‌هیدرات را گرم می‌کنید، در آبِ تبلورِ خودش ذوب می‌شود (مایع می‌شود). اگر اجازه دهید به آرامی خنک شود، در حالت مایع باقی می‌ماند (حتی اگر دمای آن زیر دمای انجماد باشد).

•• فعال‌سازی: با فشردن یک دیسک فلزی کوچک داخل کیسه، یک هسته برای تبلور ایجاد می‌شود. محلول به سرعت به جامد تبدیل شده و گرمای نهان (گرمای بسیار زیادی) آزاد می‌کند. این کیسه‌ها با جوشاندن در آب مجدداً به حالت مایع برمی‌گردند.

• صنعت نساجی و چرم:

در فرآیندهای رنگرزی، از سدیم استات تری‌هیدرات به عنوان «بافر» استفاده می‌شود. این ماده کمک می‌کند که pH حمام رنگ در حین عملیات ثابت بماند که باعث می‌شود رنگ به طور یکنواخت روی پارچه بنشیند.

•  تصفیه فاضلاب:

در تصفیه‌خانه‌ها، از آن به عنوان یک منبع کربنِ آسان‌تجزیه برای باکتری‌ها استفاده می‌شود تا فرآیند حذف نیتروژن (دنیتروفیکاسیون) با سرعت و کارایی بالاتری انجام شود.

⚠️ نکات نگهداری و ایمنی:

✓ نگهداری:

• در ظرف محکم دربسته، محیط خشک و خنک.

• دور از مواد اکسیدکننده قوی نگهداری شود.

✓ ایمنی:

• به‌طور کلی کم‌خطر است؛ اما استنشاق گرد و غبار می‌تواند باعث تحریک مجاری تنفسی شود.

• استفاده از ماسک، عینک ایمنی و دستکش در محیط صنعتی توصیه می‌شود.

• در صورت تماس با چشم یا پوست، با آب فراوان شست‌وشو شود.