پتاسیم سوربات گرید Extra pure برند نوترون

✓✓✓ تیم توان گستر خسروی همواره در تلاش است تا با ارائه اطلاعات دقیق و کامل از محصولات به انتخاب نهایی شما عزیزان یاری رساند.✓✓✓

✓ پتاسیم سوربات (Potassium Sorbate) یکی از نگهدارنده‌های شیمیایی پرکاربرد در صنایع غذایی و آرایشی‌ بهداشتی است.

✓ پتاسیم سوربات یک نمک پتاسیم اسید سوربیک است با فرمول شیمیایی:

𝐶6𝐻7𝐾𝑂2

این ماده به‌صورت پودر سفید یا دانه‌ای بی‌بو و محلول در آب است. هنگامی که در آب حل می‌شود، به اسید سوربیک تبدیل می‌شود که عامل اصلی جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌هاست.

✓ کاربردها:

• صنایع غذایی 🍞

پتاسیم سوربات یک نگهدارنده ضد کپک، قارچ و مخمر است که در طیف گسترده‌ای از محصولات کاربرد دارد:

در مواد پختنی مانند کیک و نان برای جلوگیری از کپک‌زدگی

در پنیر، ماست و لبنیات تخمیری برای مهار رشد قارچ‌ها

در نوشیدنی‌ها و آبمیوه‌ها برای جلوگیری از تخمیر ناخواسته

در مربا، سس، ترشیجات و خشکبار جهت افزایش ماندگاری

در شراب و نوشیدنی‌های تخمیری جهت کنترل فرآیند تخمیر پس از تولید

🎯 مزیت اصلی: تأثیرگذار در pH اسیدی تا خنثی و طعم و بوی خنثی، برخلاف برخی نگهدارنده‌های شیمیایی دیگر.

• لوازم آرایشی و بهداشتی 💄

در بسیاری از محصولات مانند کرم‌ها، لوسیون‌ها، شامپوها و ژل‌ها، پتاسیم سوربات به‌عنوان جایگزین ملایم‌تر پارابن‌ها استفاده می‌شود.

وظیفه آن جلوگیری از رشد کپک و باکتری‌ها در محیط مرطوب این محصولات است.

• سایر کاربردها 🧴

در محلول‌های دارویی خوراکی و دهانی به عنوان نگهدارنده.

در صنایع دخانیات و تولید کاغذ برای جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌ها.

گاهی در غذاهای حیوانات خانگی به عنوان افزودنی ضد قارچ.